PRETTO  BREWPUB
LÚPULO HALLERTAU MAGNUM 25G
Cód. 2000000000046
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Informações do produto



  • É um lúpulo de amargor que possui um amargor suave e é ótimo para ser usado nas German Pilsner.

    PAIS DE ORIGEMAlemanha
    LINHAGEMUma variedade de Huell com alto teor de ácido alfa e bons rendimentos. Como todas as variedades de Huell, a Hallertauer Magnum pode ser caracterizada por sua falta de tolerância a doenças.
    MADUREZAFinal da estação
    CARACTERÍSTICASEspeciarias, frutado. Maçã, pimenta, suave aroma de flores frescas.
    RENDIMENTO MIN.
    RENDIMENTO MÁX.
    HISTÓRIA DE ORIGEM

    Fabricado no Instituto de Pesquisa do Lúpulo em Huell, na Alemanha; registrado em 1993.

    PERCEPÇÃO DE MERCADOAlto teor de ácido alfa com bom rendimento e geralmente com boa resistência a doenças.
    TIPOS DE CERVEJALager, Pils e Stout. Nas cervejas Lager é utilizado na adição do primeiro lúpulo da fervura.
    POSSIVEIS SUBSTITUIÇÕESColumbus
    Nugget
    Warrior® Brand
  • Dados Técnicos

    PROPRIEDADES ANALÍTICASCOMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
    DESCRIÇÃOFAIXADESCRIÇÃOFAIXA
    Ácido alfa (p/p)11 - 16%Óleo total (em 100g)1,6 - 2,6mL
    Ácido beta (p/p)5 - 7%Mirceno30 - 45%
    Relação Alfa/Beta1,6 - 3,2Humuleno30 - 45%
    Co-humuleno (%A.Alpha)21 - 29%Cariofileno8 - 13%
    Co-lupuleno38 - 48%Farneseno< 1%
    Polifenóis2 - 3%Betaselinenos0,3 - 0,8%
    Xantumol0,4 - 0,5%Alfaselinenos0,3 - 0,8%

    As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.



Características

Dimensões da Embalagem:

11 x 11 x 11 cm

Peso do produto:

0,025 kg

Envio e entrega

Atenção, temos parcerias com transportadoras com condições especiais para Rondônia.

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